Après de longues années et plusieurs générations derrière les fourneaux, la Maison Baldy a décidé de fermer le restaurant fin 2016, une institution dans le village de Fondamente. Mais Cathy Baldy continue de vous proposer des plats et buffet à la commande et tout au long de l'année pour vos repas quotidiens ou pour des occasions spéciales.
Avec une solide réputation de cuisine de qualité, la Maison Baldy vous propose leur service pour confectionner vos repas, vos buffet dinatoire. Sur commande et avec un panel de plats et desserts, vous pourrez leur demander de vous confectionner vos repas du plus sophistiqué au plus classique. Installer dans le village, vous serez livrer sur place. Pour nos clients au Castels de Sorgue, ce service est disponible tout au long de l'année et Cathy se fera un plaisir de vous satisfaire et de régaler vos papilles. De nombreux clients ont déjà fait appel à ses services avec beaucoup de satisfaction. Un vrai régal ! Et pour les desserts, le célèbre Vacherin, l'Opéra ou autres entremets, glaces et sorbets Maison sont à la carte et rappellent des souvenirs gustatifs à beaucoup d'entre nous. Nous nous ferons un plaisir de vous communiquer ses coordonnées.